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几款益智健脑药膳的做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-11-08  作者:佛教故事网  
  

  儿童时期是智力发育的重要时期,益智健脑药膳有助于智力发育。
  常用药物有核桃仁、益智仁、茯苓、芡实、远志等。
  配用食物有芝麻、桂圆、香菇、木耳、蜂蜜、大豆蛋白素肉、魔芋制品等。
  以下为几款益智健脑药膳。
  冬瓜益智盅:
  取小冬瓜1只,挖瓤洗净,用沸水煮10分钟后取出,加素肉块(量不限)、香菇、莲子肉、茯苓、及佐料适量炖熟。有助生长、益智慧之效。
  益智仁炖素肉:
  取益智仁50克,素肉30克,炖熟后,加调料即成。有健胃益脾、补脑安神、益智作用。
  读书点心:
  取核桃肉500克,芝麻125克,桂圆肉125克,加糖适量,共捣匀,每日早晚取一匙,开水冲服。能增强记忆,消除头晕失眠。
  海茸补脑汤:
  海茸5克、天麻15克,香菇、素火腿适量、清水煮熟,加香油、葱、姜、盐、味精等调料即成。有健脑增智之效。
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